6月26日,雷波县桂花乡联合县市场监管局开展全乡食品安全专项执法行动,以全域排查、靶向整治、深度宣传三举措为抓手,全面规范食品经营秩序,全力守护群众饮食安全。
本次行动聚焦全乡辖区,对学校食堂、小摊贩、商超及食品零售店铺等重点场所开展“拉网式”排查。执法人员以进货单规范性为切入点,逐一检查食品采购票据、索证索票情况,对进货渠道不明、台账记录不全、票据信息缺失等5个问题进行详细登记,建立问题清单,确保全乡食品经营主体监管无盲区、无死角,从源头上阻断食品安全风险。
针对排查中发现的问题,执法人员采取“现场指导+限期整改”的方式,督促经营主体立行立改。重点对即将过期商品进行全面清理,要求商家规范设置临期食品提醒标识,建立临期食品动态管理台账,及时下架处置。同时,对食品储存条件不达标、卫生环境差等问题开展“回头看”,以严格执法倒逼责任落实,切实保障全乡食品经营安全、规范。
此外,执法过程中,工作人员通过现场讲解的方式,向全乡食品经营户普及食品安全法律法规,强化主体责任意识,规范经营;面向广大群众宣传食品安全知识,讲解假冒伪劣食品辨别方法、科学饮食健康理念等内容,引导群众提升自我保护能力。此外,通过村级广播、微信群等渠道扩大宣传覆盖面,畅通群众监督举报渠道,推动形成全乡食品安全共建共治共享的良好格局。
此次联合执法行动,有效规范了全乡食品经营秩序,提升了群众食品安全意识。下一步,桂花乡将持续强化部门联动,完善常态化监管机制,加大巡查整治力度,以更有力的举措保障全乡食品安全,切实增强群众的获得感、幸福感和安全感。
(文/图 凉山州新闻传媒中心记者 寒梅)